Rapsöl
- kaltgepresst
- unfiltriert
- aus eigenem Anbau
-
250 ml
4,50 € (18,00 €/l)
-
500 ml
6,00 € (12,00 €/l)
Nährwerte
durchschnittlich pro 100 ml:
| Brennwert | 3404 kJ / 828 kcal |
| Fett | 92 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 52 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Inhaltstoffe
durchschnittlich pro 100 ml:
- Ölsäure 1-fach ungesättigt, Omega 9 51 g
- Linolsäure 2-fach ungesättigt, Omega 6 17 g
- Alpha-Linolensäure 3-fach ungesättigt, Omega 3 8 g
Begleitstoffe
- Karotinsäure
- Vitamin K
- Provitamin A
- Vitamin E
Empfehlungen
Das Öl, das in keiner Küche fehlen darf.
Verwenden Sie unser kaltgepresstes Rapsöl als köstliches Salatdressing und zum Verfeinern bereits gegarter Gerichte.
Kaltgepresstes Rapsöl hat ein ausgewogenes Fettsäuremuster und liefert Ihnen damit neben vielen wertvollen Fettsäuren auch die empfindliche dreifach ungesättigte Omega-3-Fettsäure.
Bitte beachten Sie daher, dass Rapsöl nicht erhitzt werden sollte. Verwenden Sie es bevorzugt in der kalten Küche. Zum Braten empfehlen wir Ihnen unser Bratöl oder Kokosfett.
Wissenswertes
Raps ist mit seinen gelben Blüten zwischen April und Mai eine sehr attraktive Pflanze für Bienen. Die Kultur benötigt im Vergleich zu anderen die mit am längste Zeit zur Reife: Ausgesät wird der Raps im August. Die Ernte erfolgt erst im Juli des darauf folgenden Jahres.
Hinweise
Lagern Sie unsere Pflanzenöle immer kühl (im Kühlschrank), dunkel und gut verschlossen.
Öle sind erst dann verdorben, wenn sie ranzig schmecken und halten oft viel länger als angegeben – sofern sie wie oben beschrieben aufbewahrt werden.
Da unser Öl nicht gefiltert wird, kann es sein, dass sich am Boden der Flasche ein Film bildet. Es handelt sich dabei um feine Schwebstoffe, die sich nach dem Abfüllen abgesetzt haben, die Ölqualität aber nicht beeinflussen.